Programmation historique — dispositif non ouvert aux nouvelles demandes
Rue Traversette : financer la création d'un atelier de conserverie artisanale grâce au FEADER
Occitanie· Autres industries alimentaires
Comment une petite conserverie artisanale de l'Hérault a obtenu 73 980 € de fonds européens pour construire un nouvel atelier, augmenter sa capacité de production et rationaliser son organisation industrielle. Rue Traversette, fondée en 2005 par Stéphane Strobl à Saint-André-de-Sangonis, a mobilisé le FEADER pour un projet d'un coût total de 391 432 €.
Financement obtenu
73 980 €
Coût total du projet
391 432 €
Taux de financement
19 %
Instrument
Subvention
L'entreprise
Rue Traversette est une entreprise agroalimentaire fondée en 2005 par Stéphane Strobl, à Saint-Pons-de-Mauchiens puis Saint-André-de-Sangonis, dans l'Hérault.
À l'origine, son fondateur travaillait dans la vente de bouchons de liège pour les vignerons. Un voyage au Maroc et la découverte des citrons confits lui donnent l'idée de créer ses propres recettes à base de fruits et légumes. Il se forme ensuite aux techniques de production agroalimentaire pour développer son laboratoire de fabrication.
L'entreprise développe progressivement une gamme de tartinables, condiments et préparations végétales, distribués auprès des épiceries fines et des cavistes, avec une présence revendiquée dans plusieurs centaines de points de vente en France et à l'étranger.
Le besoin initial
Le projet soutenu par l'Europe répondait à une problématique de croissance : l'entreprise avait besoin d'augmenter ses capacités pour répondre à la demande de ses clients.
- Augmenter la capacité de production.
- Rationaliser les achats et le stockage des matières premières.
- Internaliser le procédé de séchage dans le processus de production.
- Répondre à la demande commerciale croissante.
Le projet financé
Le projet porte sur la construction d'un atelier de fabrication de conserves. La fiche officielle identifie trois dimensions opérationnelles : augmenter la capacité de production en disposant d'un atelier adapté à des volumes de fabrication plus importants, rationaliser les achats et le stockage, et internaliser le procédé de séchage dans le processus de production de l'entreprise.
La fiche consultée confirme la construction de l'atelier et l'internalisation du séchage, mais ne donne pas le détail des machines achetées, des surfaces construites ou des capacités supplémentaires en tonnes.
- Construction d'un nouvel atelier de fabrication de conserves.
- Rationalisation des opérations d'achat et de stockage.
- Internalisation du procédé de séchage.
Le plan de financement
Coût total
391 432 €
Financement public
73 980 €
Autres financements connus
317 452 €
La ventilation des 317 452 € restants n'est pas détaillée dans la fiche officielle — à ne pas qualifier automatiquement d'autofinancement ou de prêt.
Le dispositif mobilisé
Le projet a été soutenu par le FEADER (Fonds européen agricole pour le développement rural), au titre du Programme de développement rural Languedoc-Roussillon 2014-2020 — une opération de la programmation historique, non une aide actuellement ouverte.
Résultats et retombées
- Réalisé
Témoignage de Stéphane Strobl, fondateur, reproduit sur la fiche officielle : « Grâce aux fonds européens, nous avons pu réaliser les investissements nécessaires à notre activité, embaucher de nouveaux collaborateurs et gagner en sérénité dans le challenge de l'entrepreneuriat. » Le témoignage relie le financement à l'embauche de collaborateurs, sans toutefois permettre de chiffrer les emplois créés ni leur maintien dans le temps.
Résultats distingués par nature (réalisé, objectif annoncé, prévision, estimation) — jamais présentés comme acquis sans cette distinction.
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Sources et transparence
- Augmentation de la capacité de production de la conserverie artisanale Rue Traversette — Europe en France
Confirme le bénéficiaire (Rue Traversette), le projet (atelier, rationalisation achats/stockage, internalisation du séchage), le coût total (391 432 €), le montant FEADER (73 980 €), le programme (PDR Languedoc-Roussillon 2014-2020) et le témoignage du fondateur.
- Rue Traversette — site officiel — Rue Traversette
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