CRISTEL : 1,07 M€ de FEDER pour moderniser et développer un site industriel historique

CRISTEL est une entreprise industrielle implantée à Fesches-le-Châtel, dans le Doubs.

Son histoire industrielle remonte à 1826, lorsque les frères Japy font construire une usine sur le site historique. La première casserole emboutie issue de cette usine est produite en 1830.

Après la fermeture des ateliers au début des années 1980, d'anciens salariés relancent l'activité sous forme coopérative. La marque CRISTEL est ensuite développée à partir de 1983, avec notamment le concept de cuisson-service et les ustensiles à poignées amovibles.

Aujourd'hui, l'entreprise fabrique des articles culinaires haut de gamme en acier inoxydable et commercialise ses produits en France et à l'international, en s'appuyant sur la fabrication française, la maîtrise de la transformation de l'inox, l'innovation produit et le design. CRISTEL indique réaliser plus de 90 % de l'intégration de production de ses produits sur son site de Fesches-le-Châtel.

La croissance de l'activité a entraîné une augmentation des contraintes pesant sur l'organisation industrielle et logistique de l'entreprise. La préparation des commandes est un enjeu particulièrement important : lorsque les volumes varient fortement, la capacité à traiter rapidement les commandes devient un facteur déterminant pour maintenir la qualité du service commercial. Le projet devait permettre à CRISTEL de poursuivre sa croissance sans perdre en réactivité opérationnelle.

Le projet « Extension des locaux pour l'installation d'un nouvel atelier moderne » consiste à construire un nouveau bâtiment sur le site industriel historique de l'entreprise, avec deux objectifs complémentaires : augmenter les capacités de production pour accompagner la progression de l'activité, et moderniser la préparation des commandes pour améliorer la réactivité et le taux de service.

Le projet s'inscrit également dans une démarche environnementale : le nouveau bâtiment est présenté par la Région comme devant être conçu pour être aussi neutre que possible écologiquement. L'entreprise souhaite ainsi poursuivre son développement sur son site historique, préserver son ancrage territorial et pérenniser les emplois locaux.

Le financement relève du FEDER, dans le cadre du programme régional FEDER-FSE+ Bourgogne-Franche-Comté 2021-2027. L'opération a débuté le 17 avril 2023 et s'est achevée le 30 mars 2025.