Guide condensé FARM2FORK — Cluster 6 d’Horizon Europe

Comprendre les 27 topics, identifier le bon appel et préparer un projet

Version : V173 — 21 octobre 2026

Périmètre : synthèse transversale des 27 fiches FARM2FORK présentes dans le classeur maître Capital OS V172. Ce guide sert à orienter la préqualification ; il ne remplace ni le programme de travail Horizon Europe ni la fiche Funding & Tenders du topic.

1. À quoi sert FARM2FORK ?

FARM2FORK rassemble les sujets du Cluster 6 qui portent sur les systèmes alimentaires, l’agriculture, l’élevage, les cultures, la santé des plantes, les ressources aquatiques, la nutrition, les microbiomes et la transformation des filières. Ce n’est pas un guichet général de subvention pour toute entreprise agricole ou agroalimentaire : chaque topic finance une problématique de recherche et d’innovation précisément délimitée, avec des résultats attendus et des exigences de consortium.

La première question n’est donc pas « mon entreprise travaille-t-elle dans l’agroalimentaire ? », mais « mon projet répond-il exactement au problème décrit dans le topic, et puis-je démontrer les résultats attendus avec les partenaires nécessaires ? ».

2. Carte des 27 topics

A. Santé des plantes, protection des cultures et résilience agronomique

• 2026-01 — Traitements phytosanitaires innovants après récolte. Développer et valider des traitements contre des organismes nuisibles réglementés associés au commerce international. Le choix du périmètre (bois/produits du bois ou fruits et légumes après récolte) est déterminant.

• 2026-02 — Résistance aux pesticides. Détecter plus tôt les résistances, comprendre leurs mécanismes et construire des stratégies de surveillance et de gestion qui évitent une perte durable d’efficacité des traitements.

• 2026-07 — Écosystème européen de protection des plantes. Renforcer la coopération, les capacités et les connaissances utiles à une protection des cultures adaptée aux risques futurs ; le projet doit contribuer à l’écosystème, pas seulement promouvoir un produit.

• 2026-13 — Santé des plantes et réduction des pertes en Afrique (FNSSA). Réduire les pertes sur l’exploitation et pendant le stockage en s’appuyant sur des solutions pertinentes pour les contextes africains et sur une coopération Afrique–Europe.

• 2027-01 — Innovations numériques pour les zones pauvres en eau et nutriments. Améliorer les décisions agricoles grâce aux données et outils numériques, en démontrant leur utilité dans des contextes contraints en ressources.

• 2027, deux étapes — Risques émergents pour la santé des plantes. Développer des réponses aux organismes nuisibles émergents et renforcer la prévention, la détection et la capacité de réaction. La logique en deux étapes impose de vérifier le calendrier propre à chacune.

B. Cultures, sélection variétale, diversification et agriculture biologique

• 2026-03 — Compétitivité des cultures protéiques en Europe. Faire progresser la production et l’utilisation des protéagineux en levant des obstacles agronomiques, techniques, économiques et de débouchés.

• 2026-04 — Outils de sélection pour les cultures pérennes, notamment fruits et noix. Accélérer les outils de sélection et leur validation dans de vrais programmes de sélection ; les cultures couvertes et exclusions du topic doivent être vérifiées dans le texte officiel.

• 2026-05 — Circularité et diversification de l’élevage terrestre. Améliorer la circularité et diversifier les systèmes d’élevage, sans réduire le projet à une optimisation isolée qui ne démontre pas les effets sur le système.

• 2026, deux étapes — Utilisation efficiente et durable des facteurs de production agricole. Accroître la compétitivité agricole en utilisant plus efficacement les ressources et intrants ; la proposition doit documenter les gains et leur durabilité.

• 2026, deux étapes — Agriculture biologique compétitive, durable et résiliente. Démontrer comment des innovations renforcent la performance et la résilience des systèmes biologiques, dans les conditions concrètes des exploitations.

• 2027-04 — Contribution du secteur biologique à la durabilité. Produire des éléments robustes permettant d’évaluer cette contribution, en distinguant les indicateurs, les contextes et les limites des données.

• 2027-05 — Diversification des cultures et des chaînes de valeur. Renforcer la rentabilité et la résilience des agriculteurs grâce à des cultures diversifiées et à des débouchés qui rendent la diversification économiquement viable.

C. Agriculture contrôlée, ressources hydriques et climat

• 2026-06 — Agriculture en environnement contrôlé (CEA). Améliorer la compétitivité et la durabilité des systèmes tels que les serres et autres productions sous environnement contrôlé ; la performance énergétique, les coûts et les résultats de production sont centraux.

• 2026-08 — Poissons migrateurs. Améliorer les connaissances et les outils pour gérer durablement des espèces migratrices importantes, avec une base scientifique et des méthodes utiles à la gestion.

• 2027, deux étapes — Nexus eau–nutriments–énergie en Afrique. Concevoir des approches intégrées et adaptées aux conditions africaines pour utiliser ensemble ces ressources de façon plus durable et compatible avec l’adaptation climatique.

D. Élevage, microbiomes et santé globale

• 2026-11 — Recherche sur les microbiomes des systèmes alimentaires. Développer une compréhension intégrée des microbiomes et de leur rôle dans la résilience, la compétitivité et la durabilité des systèmes alimentaires.

• 2026-12 — Valorisation des connaissances sur les microbiomes. Transformer les connaissances issues de la recherche sur les microbiomes en ressources, outils ou usages pertinents pour les acteurs de la chaîne alimentaire.

• 2027-02 — Additifs alimentaires pour réduire les émissions et améliorer l’efficience alimentaire. Évaluer les effets sur les émissions de gaz à effet de serre et l’efficacité alimentaire, tout en documentant sécurité, faisabilité et conditions de déploiement.

• 2027-03 — Microbiome des élevages et approche One Health. Relier la santé et la durabilité des élevages à la santé animale, humaine et environnementale ; une proposition crédible doit démontrer les liens plutôt que juxtaposer des disciplines.

E. Nutrition, consommateurs et technologies alimentaires

• 2026-09 — Régimes sains et prévention cardiovasculaire soutenus par le numérique. Évaluer comment des applications numériques peuvent soutenir des habitudes alimentaires favorables à la prévention cardiovasculaire ; l’utilité clinique ou de santé publique doit être étayée.

• 2026-10 — Alimentation saine selon l’état de santé et les facteurs socio-économiques du vieillissement. Développer des approches adaptées aux personnes âgées en tenant compte de l’état de santé, des risques socio-économiques et de l’accessibilité réelle.

• 2027-08 — Caractérisation du « foodome » par l’IA. Utiliser l’intelligence artificielle pour analyser de manière plus intégrée les composants et données liés aux aliments. Les jeux de données, la validation et l’interprétabilité sont des points clés.

• 2027-06 — Production aquatique durable à petite échelle et pêche récréative. Explorer le potentiel des productions aquatiques à petite échelle et des pêcheries récréatives pour soutenir des communautés locales prospères et durables.

F. Transformation alimentaire et coopération internationale

• 2026-14 — Transition verte de la transformation alimentaire en Afrique. Accélérer des solutions de transformation agroalimentaire plus sobres et durables, avec des résultats adaptés aux infrastructures, marchés et partenaires locaux.

• 2027-07 — Commercialisation des solutions microbiome pour les systèmes alimentaires. Faire progresser des solutions fondées sur les microbiomes vers une adoption commerciale crédible ; démontrer la performance, la reproductibilité, le modèle de déploiement et la demande.

• 2027-09 — Partenariat Afrique–UE pour la sécurité alimentaire et la nutrition (FNSSA). Construire une coopération de recherche et d’innovation sur la sécurité alimentaire, la nutrition et l’agriculture durable. L’ancrage dans le partenariat et la pertinence pour les partenaires africains sont essentiels.

3. Comment choisir le bon topic ?

Procéder dans cet ordre :

1. Problème ciblé. Résumer en une phrase le problème technique, agronomique, sanitaire ou de chaîne de valeur que le projet résout. Si cette phrase ne correspond pas au cœur du topic, ne pas forcer le matching.

2. Résultat attendu. Identifier les preuves attendues : efficacité mesurée, réduction d’émissions, outil validé, protocole, connaissances mobilisables, démonstration sur le terrain ou adoption par une filière.

3. Niveau de maturité. Déterminer si le projet relève surtout de la recherche et de la validation scientifique, de la démonstration/innovation, de la coordination ou du transfert de connaissances. Vérifier le type d’action officiel (RIA, IA, CSA) et ne pas le déduire uniquement du vocabulaire.

4. Échelle et contexte. Repérer les territoires, espèces, cultures, systèmes agricoles, populations ou maillons de chaîne explicitement visés. Un projet pertinent dans un secteur voisin peut être hors périmètre.

5. Consortium. Identifier les compétences manquantes : recherche, exploitations, entreprises, utilisateurs finaux, transformateurs, laboratoires, collectivités, acteurs de santé ou partenaires internationaux.

6. État des preuves. Préparer la référence de départ, les données existantes, le protocole de validation, les sites pilotes, les indicateurs et le plan d’exploitation des résultats.

7. Conditions administratives. Vérifier dans Funding & Tenders les entités éligibles, les règles de consortium, le budget, les taux et coûts admissibles, les annexes, les dates et les éventuelles contraintes spécifiques. La fiche Capital OS ne remplace pas ce contrôle.

4. RIA, IA et CSA : repère pratique

• RIA — Research and Innovation Action : convient généralement à des travaux de recherche et d’innovation où la production de connaissances, le développement de méthodes et la validation scientifique occupent une place importante.

• IA — Innovation Action : met davantage l’accent sur le développement, la démonstration, la validation en conditions pertinentes et le passage vers l’utilisation ou le marché.

• CSA — Coordination and Support Action : porte surtout sur la coordination, la mise en réseau, la diffusion, le renforcement de capacités ou la structuration d’un écosystème ; elle ne doit pas être traitée comme une IA de développement de produit.

Ces descriptions sont des repères généraux, pas des définitions contractuelles exhaustives. Le texte officiel de chaque topic prévaut.

5. Dossier de préqualification : pièces à réunir

Pour tout topic retenu, constituer un dossier court comprenant :

• identifiant et lien officiels du topic, date limite et statut ;

• description du problème et démonstration de son alignement avec le scope ;

• état de l’art et solution proposée, avec différenciation claire ;

• niveau de maturité actuel et progression visée ;

• données de référence et indicateurs mesurables ;

• protocole d’essai, sites, utilisateurs et conditions de validation ;

• partenaires pressentis et rôle de chacun ;

• risques scientifiques, techniques, réglementaires, économiques et de déploiement ;

• plan d’exploitation, diffusion ou adoption des résultats ;

• budget prévisionnel et justification des ressources ;

• vérification des critères d’éligibilité et des conditions du consortium.

6. Les motifs fréquents de mauvais alignement

Ne pas retenir automatiquement une entreprise ou un projet parce qu’il mentionne « agriculture durable », « IA », « réduction carbone », « santé » ou « économie circulaire ». Ces mots sont trop larges. Il faut une correspondance avec l’objet précis du topic.

Les signaux d’alerte les plus fréquents sont : un projet limité à la commercialisation d’un produit existant sans travail de recherche/démonstration correspondant ; une étude de marché sans réponse technique au défi ; un outil numérique sans validation ni données adéquates ; une solution agricole sans démonstration des résultats agronomiques et économiques ; un consortium qui n’inclut pas les utilisateurs ou partenaires indispensables ; ou une proposition dont la zone géographique, l’espèce, la culture ou le segment de chaîne ne correspond pas au texte officiel.

Un mauvais alignement doit mener à une revue manuelle ou à une autre piste de financement, et non à une promesse d’éligibilité.

7. Statut des appels et prudence de publication

Les topics 2026 de cet inventaire sont historiques au 21 octobre 2026 : ils ne doivent pas apparaître comme des appels ouverts. Les topics 2027 doivent être traités comme des opportunités futures ou en préparation selon leur calendrier officiel. Pour les procédures en deux étapes, vérifier séparément les échéances de la première et de la seconde étape.

Certaines fiches de l’inventaire font apparaître une divergence entre le tableau récapitulatif du PCN et la page individuelle, notamment sur les budgets. En cas de divergence, ne pas transformer le montant en certitude : afficher la réserve et contrôler la donnée dans Funding & Tenders. Les budgets de topic sont des enveloppes d’appel, pas une somme automatiquement accessible à chaque candidat.

8. Comment utiliser ce guide dans Capital OS

Ce guide sert de porte d’entrée commune pour l’ensemble FARM2FORK. Le moteur de matching doit ensuite passer du niveau « famille thématique » au niveau « topic officiel », puis vérifier le périmètre détaillé et les conditions de l’appel. La sortie recommandée est l’une des trois suivantes :

• Bon candidat à approfondir : alignement précis, données et consortium plausibles.

• Matching incertain — revue manuelle : thématique voisine mais un critère essentiel reste à confirmer.

• Non aligné : le projet ne répond pas au cœur du topic ; chercher un autre appel plutôt que d’élargir artificiellement les critères.

Le guide condensé doit être accompagné des 27 fiches détaillées et d’un contrôle de fraîcheur des sources avant toute publication ou recommandation à un utilisateur.